Bar & Restaurant
In unserem Restaurant in Steinmannwald servieren wir typische Südtiroler Spezialitäten sowie schmackhaft leichte Gerichte der Mediterranen Küche jeweils gepaart mit einheimischen und Italienischen Spitzenweine.
Wählen Sie zwischen den großen klimatisierten Speisesaal, der holzvertäfelten Tirolerstube oder der gemütlichen Restaurant-Terrasse. Jeder Saal verfügt über jeweils 65, 40 und 70 Sitzplätzen und bietet sich daher als ideale Location für ihre großen und kleinen Familienfeiern, Firmenessen, Geburtstagsfeiern und sonstige Events.
Neben dem Küchenchef und seinem Team ist auch Frau Veronika Martinelli fleißig in der Küche tätig. Sie kümmert sich hauptsächlich um die Sauciere, die typisch tirolerischen Gerichte wie z.B. Schlutzkrapfen, Knödel, Kartoffelklösschen, Wildgerichte sowie um die Zubereitung köstlicher Desserts: Apfelstrudel, verschiedene Torten, Kuchen sowie hausgemachte Marmeladen.
Zum Mittagessen, für ein nettes Dinner, oder für Ihre persönliche Feier. Familie Martinelli zusammen mit Ihrem Team freuen sich Ihre Gäste kulinarisch zu verwöhnen.
Gerne können Sie Ihren Abend an unserer Hausbar oder in unserem Mediterranen Palmengarten, bei einem frischen Bier oder einer guten Tasse Kaffee, gemütlich ausklingen lassen.
- Kalte Gerichte
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Carpaccio vom Rindsgepöckelten mit Ziegekäsemouse Nussbrot -Cips
Kalbs-Carpaccio auf Salatbeet mit Rosmarinöl
Marinierter Lachsmit Zitronengras
Rohschinken mit Zuckermelone
Tiroler Marende ( Aufschnitt)
Gemischte Käseplatte
Grosser gemischter Salatteller mit Büffelmozzarella,
oder mit Truthahnfächer, oder mit Thunfisch u. Ei - Warme Vorspeisen
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Spaghetti mit Meeresfrüchte
Eierbandnudeln mit Hummer
Spaghetti mit Cocktailtomaten u. frischem Basilikum
Hausgemachte Makkaroni nach “Bikers” Art
Karottenknödel auf Salatbeet mit Butter u. Salvai
Hausgemachte Kartoffelnocken mit Garnelen u. ligurischem Pesto
Eierbandnudeln mit frischen Pfifferlingen
- Hauptspeisen
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Rindsfilet vom Rost fein garniert mit Beilagen
Rindsfilet in Balsamicosauce fein garniert mit Beilagen
Argentinisches Rinds-Entercote gefächert mit Käsesauce u. Thymianöl auf Raukesalat
Tiroler Rostbraten mit Speck ,. Zwiebel und Röstkartoffeln
Wienerschnitzel mit Preiselbeeren und Kartoffeln
Champignoschnitzel mit Pilavreis
Garnelen in Currysauce mit Reis u. Gemüse
Grillgemüse mit Räucherkäse überbacken
- Desserts
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Vanilleeis mit warmen Waldfrüchten
Hausgemachter Wiener Apfelstrudel mit Sahne
Hausgemachter Kuchenschnitten
Eistrüffel mit Espresso getränkt









