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Bar & Restaurant

In unserem Restaurant in Steinmannwald servieren wir typische Südtiroler Spezialitäten sowie schmackhaft leichte Gerichte der Mediterranen Küche jeweils gepaart mit einheimischen und Italienischen Spitzenweine.

Wählen Sie zwischen den großen klimatisierten Speisesaal, der holzvertäfelten Tirolerstube oder der gemütlichen Restaurant-Terrasse. Jeder Saal verfügt über jeweils 65, 40 und 70 Sitzplätzen und bietet sich daher als ideale Location für ihre großen und kleinen Familienfeiern, Firmenessen, Geburtstagsfeiern und sonstige Events. 

Neben dem Küchenchef und seinem Team ist auch Frau Veronika Martinelli fleißig in der Küche tätig. Sie kümmert sich hauptsächlich um die Sauciere, die typisch tirolerischen Gerichte wie z.B. Schlutzkrapfen, Knödel, Kartoffelklösschen, Wildgerichte sowie um die Zubereitung köstlicher Desserts: Apfelstrudel, verschiedene Torten, Kuchen sowie hausgemachte Marmeladen.

Zum Mittagessen, für ein nettes Dinner, oder für Ihre persönliche Feier. Familie Martinelli zusammen mit Ihrem Team freuen sich Ihre Gäste kulinarisch zu verwöhnen.

Gerne können Sie Ihren Abend an unserer Hausbar oder in unserem Mediterranen Palmengarten, bei einem frischen Bier oder einer guten Tasse Kaffee, gemütlich ausklingen lassen.
 

Kalte Gerichte

Carpaccio vom Rindsgepöckelten mit Ziegekäsemouse  Nussbrot -Cips

Kalbs-Carpaccio auf Salatbeet mit Rosmarinöl

Marinierter Lachsmit Zitronengras

Rohschinken mit Zuckermelone

Tiroler Marende ( Aufschnitt)

Gemischte Käseplatte

Grosser gemischter Salatteller mit Büffelmozzarella,
oder mit Truthahnfächer, oder mit Thunfisch u. Ei

Warme Vorspeisen

Spaghetti mit Meeresfrüchte

Eierbandnudeln mit Hummer

Spaghetti mit Cocktailtomaten u. frischem Basilikum

Hausgemachte Makkaroni nach “Bikers” Art

Karottenknödel auf Salatbeet mit Butter u. Salvai

Hausgemachte Kartoffelnocken mit Garnelen u. ligurischem Pesto

Eierbandnudeln mit frischen Pfifferlingen

Hauptspeisen

Rindsfilet vom Rost fein garniert mit Beilagen

Rindsfilet in Balsamicosauce fein garniert mit Beilagen

Argentinisches Rinds-Entercote gefächert mit Käsesauce u. Thymianöl auf Raukesalat

Tiroler Rostbraten mit Speck ,. Zwiebel und Röstkartoffeln

Wienerschnitzel mit Preiselbeeren und Kartoffeln

Champignoschnitzel mit Pilavreis

Garnelen in Currysauce mit Reis u. Gemüse

Grillgemüse mit Räucherkäse überbacken


Desserts

Vanilleeis mit warmen Waldfrüchten

Hausgemachter Wiener Apfelstrudel mit Sahne

Hausgemachter Kuchenschnitten

Eistrüffel mit Espresso getränkt