Wenn in Südtirol wieder einmal der Herbst einzieht, dann ist es jedes Jahr ein besonders Erlebnis. Die Bäume färben Ihre Blätter gelb, orange und rot, und bilden dabei die schönste natürliche Kulisse für Ihre Herbstwanderungen. Für viele gar die schönste Jahreszeit um die Schönheiten des Landes zu Fuß zu entdecken.

Das Klima ist noch herrlich mild, die Wanderziele zahlreich und vielfältig. Der Naturpark Trudner Horn, die verschiedenen Dolomiten-Wanderwege, aber auch der Leiferer Höhenweg sowie der Anstieg zum netten Bergdorf Deutschnofen sind nur einige der vielen Wandervorschläge.

Dem Wanderer bieten sich herrliche Aussichtsstellen an, wo der Blick das gesamte Etschtal umfasst. In Leifers nimmt auch der Pilgerweg nach Maria Weißenstein - dem meistbesuchten Wallfahrtsort Südtirols - seinen Ausgang. Überzeugen Sie sich selbst.
 

	Panoramakarte Südtirol
	Wandern in Südtirol
	Dolomiten UNESCO Welterbe

Hoch nach Castelfeder - Eine schöne Wanderung fürht Sie zum Hügel gleich oberhalb von Auer, von wo Sie sich gerade in der Herbstzeit vom Farbenspiel zwischen den gelben Eichenblättern und dem blauen Himmel begeistern lassen können.
Vom Naturerlebnisweg des Biotop Castelfeder, gelangen Sie nach einem Aufstieg von ca. 20 Minuten zu den Resten einer alten Römersielung aus der Zeit um 500, wo u.a. noch Teile der Ringmauer und der Barbarakapelle (aus dem 6. Jahrhundert) zu sehen sind und von wo den Blick über das Südtiroler Unterland bis hin zur Salurner Klause schweift.
Im Süden erblick man die Etsch, auf der linken Seite ist die Marktgemeinde Neumarkt zu sehen und auf der rechten Seite liegt das malerische Weindorf Tramin.

Im Herbst ernten die Bauern die Früchte ihrer harten Arbeit.
Das Überetsch, der Südtiroler Weinstraße entlang, ist eines der wichtigsten Weinbaugebiete Südtirols. Die Reben werden daher besonders hingebungsvoll gepflegt. Je nach Reife, werden die Trauben, in der Umgangssprache auch “Weimer” genannt, im September und Oktober gewimmt. Anschließend werden die sie zu den Kellereien gebracht, gepresst und in große Fässer gelagert.

Die Herbstzeit bedeutet jedoch nicht nur Wein- sondern auch Obsternte - Im südlicheren Teil des Landes, wie z.B. im Überetsch, Unterland und im Raum Bozen, werden vor allem die Äpfel zur Erntezeit gepflückt. Pflaumen, Kakis, Birnen, Kirschen und Feigen bereichern das herbstliche Angebot.

Hervorragende Lagen, mineralreiche Böden und eine jahrhundertelange Weinbautradition sind die Garantie für erlesene Weine.
Das Südtiroler Unterland und die Kalterer Weinstraße sind besonders bekannt. Hier gehen vor allem rote Sorten gut voran, wie der Blauburgunder, Merlot, Cabernet, Kalterer und Vernatsch, aber auch unter den Weißweinen gibt es so mach bekannte Tropfen: Gewürztraminer, Weißburgunger und Ruländer.

Besuchen Sie zu dieser Jahreszeit, so werden Ihnen auch regelmäßig Führungen durch Kellereien und Kellereigenossenschaften mit anschließender Weinverkostung angeboten. Fragen Sie uns, gerne bieten wir Ihnen nähere Infos. 

Von Oktober bis November

Ab Mitte Oktober, wenn die Tage kürze werden und sich die Blätter der Bäume bunt färben... dann ist es wieder soweit: die traditionelle Törggelezeit ist wieder da.
In Südtirol ist sie eine echte Tradition, worauf man nicht verzichten darf: neuer Wein, Bauernspeck und frischer Almkäse, gebratene Kastanien, hausgemachte Mohnkrapfen und noch viele weitere Spezialitäten servieren wir hier im Hotel Steinmannwald.

Die Bezeichnung "Törggelen" kommt aus dem Lateinischen “torquere” was soviel wie “Wein pressen” heißt. Überall in Südtirol wurde schon früher im Herbst nach dem Weinpressen gefeiert. Alle Mithelfer wurden zu einer großen Marende eingeladen, bei welcher der neue Wein gekostet wurde. Dazu gab es damals und gibt es heute noch Kraut, Knödel und Geselchtes, Hauswürste und Speck oder Aufschnitt mit Kaminwurzen und Käse. Zum Nachtisch kommen Krapfen und “Keschtn”, gebratene Kastanien mit Butter, zu denen der Süse besonders gut passt.

Beim traditionellen Almabtrieb kehren Kühe, Schafe, Ziegen und Pferde in ihre Ställe zurück
Die Kühen tragen Kränze aus Tannengrün, verziert mit Sprüchen und kunstvollen Stickereien. Umrahmt wird die große Veranstaltung meist mit volkstümlicher Musik und Volkstänze. Schaulustigen kosten dabei guten Krapfen und etwas zum trinken gibt es natürlich auch.
Besonders sehenswert: Die “Schofschoad” im Schnalstal, wenn die Schafe zurückkehren, die Rückkehr der Haflinger Pferde auf dem Ritten und der Almabtrieb der Kühe in St. Gertraud/Ultental. Nicht zu verpassen!

Jedes Jahr, am 22. September, findet der Ultner Markt statt. Anlässlich des Kuppelwieser Marktes werden einheimische Produkte rund ums Ultner Schaf (Wolle, Filzprodukte), auch von den Kaufleuten des Ultentals zum Kauf angeboten.
Der größte Krämermarkt findet jährlich in Stegen bei Bruneck vom 26. bis 28. Oktober statt.
Dieser Markt bietet jeweils an den 3 Tagen vom Traktor zum Speck bis hin zu Handwerksprodukten, alles an was das Herz begehrt.
Jedes Jahr zu Allerseelen am 2. November - wodurch er auch den Namen  erhielt - findet im Glurns, der kleinsten Alpenstadt Europas, der "Sealamorkt" statt und das ganze Städtchen feiert mit.

Erholung und Entspannung für Leib und Seele!

Bereits vor Jahrzehnten schon von Persönlichkeiten wie Rainer Maria Rilke, Franz Kafka, sowie der Kaiserin Sissi, besonders beliebt, bieten Ihnen die bekannten Thermen von Meran heute das richtige Ambiente zum entspannen und erholen. Ein sehr moderner und kunstvoll gestalteter Bau erwartet Sie mit einer über 7.650 m² großen Thermenlandschaft, 25 Pools, 8 Saunas und Dampfbäder, einem modernen Fitness-Center, einer innovativen Vital Spa und ein gemütliches Bistrot, wo Sie nach dem erholsamen Aufenthalt noch etwas naschen oder trinken können. Die Anlage ist außerdem herrlich von einem 50.000 m² großen Parks umgeben. Ganzjährig geöffnet.
 

Für Kulturbegeisterte, aber auch einfach für Neugierige besteht in der Nähe die Möglichkeit verschiedene Museen und Ausstellungen zu besichtigen und die Faszination von Kunst- und Wissenschaft hautnah zu erleben.
Das berühmte Touriseum, das Messner Mountain Museum und das Südtiroler Archäologiemuseum, wo Sie u.a. auch Ötzi - den Mann aus dem Eis - bewundern können sind sicher die bekanntesten.
Das Tiermuseum und das Naturmuseum Südtirol, aber auch das Museion und das Museum Ladin Ciastel de Tor, das Schreibmaschinenmuseum sowie das Südtiroler Weinmuseum sind ebenfalls immer ein Besuch wert!